Katenrauch-Käse 55 % Fett i. Tr., gewachst

Ein naturgereifter, rotbraun gewachster Schnittkäse mit einem blassgelben, geschmeidigen Teig. Katenrauch-Käse wird 24 Stunden über Kaltrauch geräuchert. Durch schonende Naturholz-Räucherung erhält er sein würziges Aroma und den herzhaften Katenrauchgeschmack.